Резюме №94496      Обновлено 15 марта 2017      58
По договоренности
Полный рабочий день
Кисловодск

Женщина, 52 года, не состою в браке

Дети: нет

Гражданство: Россия


Показать контакты

Пожаловаться на резюме
Опыт работы

2 года 8 месяцев

апрель 2014 — декабрь 2016

Инженер-технолог общест.питания

Универсам"Глобус" (Кулинарный цех-приготовление п/ф, салатов и горячих блюд), Кисловодск

Составление тех.технолог.карт с-но нормативной документации и актов проработок, контроль за технолог. процессом, соблюдением санитарных норм хранения и реализации готовой продукции.Работа в программе 1С, версия 8


2 года 8 месяцев

сентябрь 2013 — апрель 2016

Технолог

Санат."Целебный нарзан" (Организация питания - шведский стол), Кисловодск

Составление меню согласно диет, контроль технолог.процесса и выкладки на шведском столе.Расчет дневного меню и меню на неделю по себестоимости. Работа в программе !С версия8.Составление индивидуального меню по назначению врача.


2 года

март 2011 — февраль 2013

Технолог службы общественного питания

Филиал ФГПУ"ЮГ-СПОРТ" (Организация питания спортсменов-шведский стол), Кисловодск

Составление меню для спортсменов по видам спорта.Расчет калорийности по весовой категории. Работа в программе !С версия8.Контроль за технологическим процессом и организация шведской линии в зале столовой.Соблюдение сан.норм.


3 года 9 месяцев

июнь 2007 — март 2011

Экономист

МО РФ Центр подготовки армей.спортсменов (Организация питания спортсменов на сборах.), Кисловодск

Составление меню для различных групп спортсменов, расчет калькуляции. Ведение первичной документации. Работа в программе !С.


Образование

Среднее специальное

Вечерняя форма обучения

2006 г.

Гос.образовательное учреждение доп.профессион.образования"Прогресс", г. Кисловодск

Факультет: Учебный центр по подготовке и переподготовке кадров

Специальность: Бухгалтер предпр.различных форм собственности



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

Word, Ecsel, 1C - версии 7.7; 8.2; 8.3


Знание иностранных
языков:

Английский (Базовый)


Водительские права:

Категории B (2010 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

Прошла все этапы производсва от повара до зав.производсвом.


 Ваши хобби, увлечения:

Вождение машины, вязание спицами.


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Работала в ресторанной системе - составление меню с фирменными блюдами и напитками.
Работала в санаторной системе- диетическое и дробное питание, шведский стол
Работала в службе организации питания для спортсменов сборной России - организация питания с учетом калорийности, шведский стол


Похожие резюме
Бухгалтер  Кисловодск
От 30 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 20 лет
Бухгалтер без опыта  Кисловодск
По договоренности
женщина, опыт работы более 8 лет
От 15 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 18 лет

Еще 3 похожих резюме